CHÁ VERDE

O chá verde, historicamente foi a primeira variedade de chá a ser produzida. Não passa pelo processo de oxidação, e por isso mantém a sua cor verde. Na preparação a água não deve estar fervendo, pois, do contrário, as folhas acabam sendo cozidas e proporcionando um gosto amargo à bebida. O tempo de infusão também não deve ser maior que 3 minutos. Contém cafeína e é rico em antioxidantes.

Inspiração

Chá verde, casca de laranja doce e casca de limão siciliano
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Liberdade | Chá verde Marroquino

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